L’enseignement est également l’une des préoccupations majeures de l’ILF-GERJC, tant par la richesse que par le caractère unique des formations proposées. Nous proposons ainsi trois Masters 2 et un Certificat universitaire en Droit de l’animal, tous ouverts aux étudiants étrangers.
Outre les enseignements qu’elle dispense, l’équipe enseignante de l’Institut Louis Favoreu est fortement attachée à une politique favorisant l’insertion de ses étudiants et doctorants dans les activités de recherches collectives : invitation à toutes les manifestations organisées au sein de l’Institut, association aux programmes de recherche en fonction du sujet de la thèse de doctorat, interventions proposées lors des colloques et journées d’études, soutient matériel pour les déplacements en France et à l’étranger pour effectuer des séjours de recherches, etc.
Depuis la rentrée 2016, sont organisées les Matinales de l’ILF, des rencontres mensuelles qui constituent des moments d’échanges scientifiques permettant aux membres de l’Institut qui le souhaitent de soumettre à la discussion l’avancement de leurs travaux de recherches, des projets de publications ou d’organisation d’une manifestation scientifique, de discuter collectivement sur un sujet d’actualité ou faire part d’un retour d’expérience suite à la réalisation d’un séjour scientifique, en France ou à l’étranger.